Bolo de maçã com nozes

 

Ingredientes:

- 3 maçãs médias, descascadas e picadas

- 1 xícara de nozes picadas

- 3 ovos

- 1 xícara de óleo vegetal

- 2 xícaras de açúcar

- 3 xícaras de farinha de trigo

- 1 colher de chá de canela em pó

- 1 colher de chá de fermento em pó

- 1/2 colher de chá de sal

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma para bolo.

2. Em uma tigela grande, bata os ovos e adicione o óleo e o açúcar, misturando bem.

3. Acrescente a farinha, o fermento, o sal e a canela, misturando até formar uma massa homogênea.

4. Adicione as maçãs picadas e as nozes à massa, misturando delicadamente.

5. Despeje a massa na forma preparada e asse por cerca de 45-50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

6. Deixe esfriar antes de desenformar.

Sirva fatias desse delicioso bolo de maçã com nozes e aproveite!