Strogonoff de Frango

 

Ingredientes:

- 500g de peito de frango cortado em tiras

- 1 cebola picada

- 2 dentes de alho picados

- 1 colher de sopa de óleo

- Sal e pimenta a gosto

- 1 colher de sopa de ketchup

- 1 colher de sopa de mostarda

- 200g de cogumelos fatiados

- 1 lata de creme de leite

- 1 colher de sopa de farinha de trigo

- 1/2 xícara de água

- Batata palha para decorar

Modo de preparo:

1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.

2. Adicione o frango, tempere com sal e pimenta, e cozinhe até que esteja completamente cozido.

3. Acrescente os cogumelos e continue cozinhando por mais alguns minutos.

4. Dissolva a farinha de trigo na água e adicione à panela, mexendo para evitar grumos.

5. Adicione o ketchup e a mostarda, misturando bem.

6. Despeje o creme de leite, mexa até obter um molho cremoso e deixe aquecer.

7. Sirva o strogonoff de frango acompanhado de arroz branco e decore com batata palha. Aproveite sua refeição!