Bolo de Banana com Canela

Ingredientes:

- 3 bananas maduras amassadas

- 2 xícaras de farinha de trigo

- 1 xícara de açúcar

- 1/2 xícara de manteiga derretida

- 2 ovos

- 1 colher (chá) de essência de baunilha

- 1 colher (chá) de canela em pó

- 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma com manteiga e farinha.

2. Em uma tigela, misture as bananas amassadas, a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga derretida, os ovos, a essência de baunilha e a canela em pó.

3. Adicione o fermento em pó à mistura e mexa até ficar homogêneo.

4. Despeje a massa na forma preparada.

5. Leve ao forno por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.

6. Deixe o bolo esfriar antes de desenformar.

Dica:

- Polvilhe um pouco de açúcar e canela por cima do bolo após assar para uma finalização especial.

Desfrute do sabor irresistível do bolo de banana com canela!