Torta de banana

 Ingredientes:

Massa:

- 2 xícaras de farinha de trigo

- 1/2 xícara de manteiga gelada, cortada em cubos

- 1/2 xícara de açúcar

- 1 ovo

- 1 colher de chá de fermento em pó

Recheio:

- 5 bananas maduras, cortadas em rodelas

- Suco de 1 limão

- 1/2 xícara de açúcar

- 1 colher de chá de canela em pó

Cobertura:

- 1/2 xícara de açúcar

- 1/4 xícara de manteiga derretida

- 1 ovo

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha, a manteiga, o açúcar, o ovo e o fermento até formar uma massa. Envolva em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.

2. Pré-aqueça o forno a 180°C.

3. Em uma tigela, misture as bananas com o suco de limão, açúcar e canela.

4. Abra a massa e forre uma forma de torta. Faça furos na massa com um garfo.

5. Coloque as rodelas de banana sobre a massa.

6. Em uma tigela, misture o açúcar, a manteiga derretida e o ovo. Despeje essa mistura sobre as bananas.

7. Asse no forno preaquecido por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que a massa esteja dourada.

8. Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar.

Sirva a torta de banana sozinha ou acompanhada de uma bola de sorvete para uma sobremesa irresistível!