Torta de chocolate

 Ingredientes:

Massa:

- 200g de biscoito de chocolate triturado

- 100g de manteiga derretida

Recheio:

- 200g de chocolate meio amargo

- 1 lata de creme de leite

- 2 colheres de sopa de açúcar

Cobertura:

- Ganache de chocolate (100g de chocolate meio amargo e 1/2 xícara de creme de leite)

Modo de preparo:

1. Misture os biscoitos triturados com a manteiga derretida e forre o fundo de uma forma de torta. Reserve na geladeira.

2. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas.

3. Misture o chocolate derretido com o creme de leite e o açúcar até obter um creme homogêneo.

4. Despeje o creme sobre a massa na forma e leve à geladeira por cerca de 2 horas para firmar.

5. Para a cobertura, prepare a ganache derretendo o chocolate meio amargo com o creme de leite. Misture até ficar homogêneo.

6. Espalhe a ganache sobre a torta já firme.

7. Leve novamente à geladeira por mais algumas horas ou até que a ganache esteja completamente firme.

8. Sirva e aproveite a deliciosa torta de chocolate!

Essa receita é uma verdadeira indulgência para os amantes de chocolate.